Cinta de lomo a los cuatro quesos

Ingredientes

750 gr de cinta de lomo adobada ( filetes )
300 gr de patata
175 gr de cebolla
80 gr de queso rallado ( 4 quesos )
20 ml de aceite de oliva

Preparación:

Cortar la cebolla en rodajas muy finas. Pelar las
patatas y corta como para tortilla. Mezclar la
cebolla y las patatas con un poco de aceite.
Poner en la cubeta una capa de patatas con
cebolla, otra de filetes y queso de varios tipos;
alternar las tres capas sucesivamente y terminar
con una de filetes.

Programa 2 ( 1 hora y 30 minutos )

Sin pala de Amasar